步骤 1/6
粉丝放入炒锅中焯水煮熟，捞出过凉水，再沥干水分备用；
凉拌粉丝金针菇
老哥要稳
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美食故事
天气转暖就爱吃凉拌菜，这道金针菇拌粉丝酸辣开胃，很受欢迎！准备好材料，泡一泡，切一切，拌一拌，就是这么简单，一碗美味的凉拌菜就成了，绝对是零厨艺也能轻松搞定的一道菜！
食用材料
胡萝卜
1根
粉丝
2把
金针菇
200克
香菜
适量
步骤 2/6
金针菇和胡萝卜丝放入炒锅中，焯水片刻，捞出沥干水分备用；
步骤 3/6
将粉丝、胡萝卜丝、金针菇倒入腌泡盒中；
步骤 4/6
撒上一把香菜；
步骤 5/6
浇上15克生抽、10克醋、1勺辣椒油、5克香油，再加3克糖、3克盐；
步骤 6/6
搅拌均匀后，盖上盖子放入冰箱冷藏半小时，冷藏后金针菇拌粉丝更入味，口感更爽脆。
小贴士：
若不喜欢冰凉口感的，也可以省略冷藏的步骤；
