步骤 1/7
金针菇收拾干净控控水，认认真真撕小点儿，小份的炸出来比较脆
椒盐玉面金针菇
九歌
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美食故事
【4-080】 这是一个周末炸棒那会儿顺手囤了盘菇以备不时之需没想到这么快就给提溜出来用掉了的故事……各位老师过节好呀
----- 2019.9.10
食用材料
金针菇
一把
玉米面
适量
盐
适量
油
挺多
孜然粉
可选
辣椒粉
可选
花椒粉
可选
小香葱
可选
步骤 2/7
(像最右这根就有点粗了)抓起一把扔大碗/盆里，根据菇量往里撒盐和玉米面
步骤 3/7
温柔拌匀抖搂散，尽量让每根菇都能裹上层薄薄的玉米面
步骤 4/7
分批撒进一百六七十度的油锅里炸熟炸到自己喜欢的程度
步骤 5/7
大概中小火九十秒到一百五十秒的亚子，捞出一批接着撒第二批，炸着第二批的时候赶紧把第一批趁热抖搂散
步骤 6/7
根据个人喜好撒孜然花椒辣椒粉，看心情撒把小香葱习惯性欣赏下就可以一根根吃着玩儿啦
步骤 7/7
走了哟，明天见~
