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木须肉

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木耳 20g 黄瓜 1根鸡蛋 2个猪里脊 300g 蚝油 1勺淀粉 1-2勺姜适量葱适量味达美 1勺

步骤 1/7

所有食材集合

步骤 2/7

2个鸡蛋加料酒、胡椒粉打散。锅里放油，油热后，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用

步骤 3/7

里脊肉加料酒、胡椒粉、少许盐、1-2勺淀粉、适量水，抓匀给肉上浆，腌10分钟

步骤 4/7

锅里油5成热时，倒入里脊肉，快速滑散，肉变色了就出锅备用

步骤 5/7

放葱丝、姜丝炒出香味

步骤 6/7

倒入泡发的木耳、黄瓜片，加少许盐，翻炒一会

步骤 7/7

倒入里脊肉、鸡蛋块，加1勺蚝油、1勺味达美、1勺水翻炒，出锅前放鸡精、白胡椒粉、香油，炒匀出锅

菜谱标签：咸快手菜无水印一家三口腌家常味