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木耳番茄鸡蛋汤

水的倒影

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美食故事

这番茄鸡蛋汤，虽很简单很家常，却是能让人感到幸福感，不需要复杂的食材, 不需要繁琐的作法, 不需要精湛的刀工,只是带着一颗简单的心去做的汤。今天我还在这道汤品中加入了些黑木耳，它素有肠道清道夫之称，能排出毒素为我们身体做大扫除。简单和美味并存，让我们的生活如此的平淡、安心、满足，这何尝不是一种幸福呢？

食用材料

鸡蛋 2个番茄 1个木耳 1小把胡椒粉适量油盐适量

步骤 1/9

准备好原材料；

步骤 2/9

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散开来；

步骤 3/9

热锅凉油，倒入鸡蛋液；

步骤 4/9

热锅凉油，倒入鸡蛋液；

步骤 5/9

再倒入番茄块进去翻炒；

步骤 6/9

微微出汁后加入黑木耳进去翻炒；

步骤 7/9

加入适量的水炖煮二、三分钟；

步骤 8/9

最后加入适量的盐和胡椒粉调味；

步骤 9/9

端上桌了。

小贴士：

1. 先将鸡蛋打散加入适量的盐，用油煸炒鸡蛋； 2. 番茄用油煸炒更利于番茄红素的吸收； 3. 喜欢也可以加入点生抽调色。

菜谱标签：咸肌无力煮功效便秘炒锅

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