步骤 1/3
木耳焯水，大蒜和洋葱切碎，柠檬切片，小米辣切成辣椒圈
泡椒木耳
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美食故事
木耳是生活中很常见的一种菌类。但是你真的会吃木耳么？你知道木耳的功效都有哪些么？一把小小的木耳，就能解决你的健康大问题！
木耳在中国老板姓的餐桌上很常见，有“素中之荤”，“菌中之冠”的美誉。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物粘合带走，排出体外。同时木耳的铁含量很丰富，100g干木耳的铁含量有185毫克，大约是牛肉的66倍！每天吃一点木耳，能有效预防缺铁性贫血、同时，木耳还有预防血栓、动脉粥样硬化和
食用材料
泡好的木耳
200g
柠檬
一个
大蒜
4瓣
洋葱
半个
小米椒
2个
泡椒
30g
玉米糖浆
10g
盐
2g
白醋
10g
步骤 2/3
把泡椒、大蒜、洋葱、柠檬和小米辣混合，加入玉米糖浆和白醋，盐，拌成料汁
步骤 3/3
加入焯好水的木耳，混合均匀，放到冰箱入味，冷藏4小时即可食用
