步骤 1/8
把菇类清洗干净，切吧切吧撕吧撕吧成小块。
杂菇牛肉丸汤
森屿暖树
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美食故事
正宗的潮汕牛肉丸，搭配天然鲜味的杂菇，只须清汤水煮，已是简单极致的美味。
食用材料
潮汕牛肉丸
8颗
平菇
一小撮
冬菇
4朵
金针菇
一小撮
葱花
少许
步骤 2/8
牛肉丸对半切开，切花。
步骤 3/8
锅里加入清水和姜片烧开，倒入刀功处理好的牛肉丸，大火煮约1分钟。
步骤 4/8
倒入杂菇，继续大火煮至菇类全熟。
步骤 5/8
最后加适量盐和油调味。
步骤 6/8
成品图一。
步骤 7/8
成品图二。
步骤 8/8
细节图。
小贴士：
食材用量随进餐人数或个人食量增减。
