步骤 1/8
/香菇4朵洗净控干水分
干炸香菇
Ctuei
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美食故事
下午没事做，正好家里还有几个香菇洗洗炸蘑菇吃
食用材料
香菇
4个
植物油
适量
鸡蛋
2个
淀粉
适量
步骤 2/8
撕成小朵
步骤 3/8
鸡蛋两个打散放点盐，淀粉搅匀
步骤 4/8
香菇放进蛋糊里裹上蛋糊
步骤 5/8
先放一个试下油温，瞬间炸熟啦了证明油温可以啦
步骤 6/8
放进香菇中火炸至两面金黄捞出沥干油
步骤 7/8
最后全部复炸一遍捞出沥干油
步骤 8/8
成品香酥可口
小贴士：
洗净的香菇必须控干水分，复炸一遍吃见更酥脆
