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香肠香菇炒圆白菜

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美食故事

卷心菜也称圆白菜、包菜。卷心菜性平、味甘,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,是家常蔬菜之一,有很高的营养价值。在烹饪时,再加上广式腊肠,菜中融入了腊肠的油脂和腊香味,是一道美味可口的下饭小炒菜。

食用材料

香肠 1根 香菇 适量 圆白菜 适量 适量 酱油 适量

步骤 1/6

1.备好食材

步骤 2/6

2.香肠、香菇、圆白菜切丝

步骤 3/6

3.锅中入油,下入香肠丝香菇丝翻炒均匀。

步骤 4/6

4.锅中加入酱油炒匀。

步骤 5/6

5.加入备好的圆白菜丝加入盐炒匀。

步骤 6/6

6.翻炒均匀即可出锅。

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