步骤 1/8
梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦
香菇肉片
尘之芊芊
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食用材料
新鲜香菇
10朵
梅头肉
250g
姜片
3片
胡椒粉
2g
酱油
10g
蚝油
5g
指天椒
1根
盐
1g
料酒
5g
步骤 2/8
香菇洗净切片，指天椒切圈
步骤 3/8
中火热锅放入适量油放入姜片爆香
步骤 4/8
倒入肉片快速翻炒均匀
步骤 5/8
肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟
步骤 6/8
倒入香菇片，继续翻炒均匀
步骤 7/8
等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅
步骤 8/8
成品，肉很嫩，香菇很滑
