步骤 1/24
妈妈种的大南瓜。
小南瓜
那个鬼
1.1万+ 浏览|
67 收藏
美食故事
金秋十月，丰收的季节，妈妈种的丰收了，应季做点南瓜点心，家人们饱眼福、口福……
食用材料
南瓜
适量
糯米粉
适量
豆沙馅
适量
葡萄干
适量
步骤 2/24
剖开南瓜。
步骤 3/24
取籽去囊，洗干净。
步骤 4/24
高压锅少量水，内置蒸架，放上南瓜开始蒸南瓜。
步骤 5/24
蒸熟了的南瓜。
步骤 6/24
取出瓜肉捣碎。
步骤 7/24
哈哈，瓜皮，调皮的孩子在干嘛?
步骤 8/24
超市买的红豆沙。
步骤 9/24
搓成豆沙丸
步骤 10/24
所谓原材料集合。
步骤 11/24
南瓜泥乘热拌入干糯米粉。
步骤 12/24
揉成团。
步骤 13/24
包团子
步骤 14/24
包好了的
步骤 15/24
葡萄干洗干净，挑选大个头的。
步骤 16/24
牙签压出米子型，顺着纹路加深，中间用筷子戳个洞，放上葡萄干，小南瓜初步完成。
步骤 17/24
做好的一部分。
步骤 18/24
非常逼真吧……
步骤 19/24
挺好看的，都是原图，灯光效果还不是很好。
步骤 20/24
准备上锅蒸。
步骤 21/24
蒸20分钟左右，蒸熟了的小南瓜。
步骤 22/24
自然光线下更美哦！
步骤 23/24
是不是好漂亮？
步骤 24/24
吹干水头的小南瓜，都美美哒。
小贴士：
这个季节的南瓜很甜、粉糯，买的现成的豆沙很甜，南瓜泥搅拌糯米粉的时候不需要加糖，上锅蒸20分钟足矣，不需时间太久，有需要补充的后续。（大部分原图，蛋黄色的晚上灯光下拍的，美观不够，橙色小南瓜自然光线下拍的，颜色非常漂亮，大家凑合看吧）
