步骤 1/5
所有的食材和原料哦
芋头和南瓜去皮洗净切成1.5cm见方的丁
红腰豆提前煮熟
豌豆、玉米粒洗净
椰浆金瓜炖芋艿（只要一刻钟）
赤羽路泽墨
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美食故事
曾在餐厅吃到这道菜，微微改动，成功！
做主食、做菜品、做甜汤都可以哦
【红腰豆】补血益气，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗辐射
【芋艿】健脾，增强免疫力，富含粗蛋白，常吃会使皮肤更加润泽
【南瓜】补脾益气，降血糖
【椰浆】低脂，美容养颜
食材融合在一起，甜而不腻，短时间的炖煮，很好的保存了食材原有的新鲜味道，椰浆刚好激发出食材鲜甜的味道，又融入清甜的奶香，很适合冬季进补，暖心暖胃哦
食用材料
红腰豆
20g
玉米粒
20g
豌豆
20g
荔浦芋头
160g
南瓜
100g
椰浆
100ml
清水
200ml
盐
2g
糖
10g
步骤 2/5
原料放入小锅中，加入200ml清水，开大火煮开后转小火，边搅拌边煮，煮到所有食材成熟
步骤 3/5
食材煮熟，南瓜和芋艿变软后，保持小火，加入椰浆，边搅拌边熬煮，加入1茶匙糖和2g食盐调味儿
步骤 4/5
椰浆味道逐渐散出，汤汁浓稠即可关火盛出
步骤 5/5
如果加入紫薯一起煮就变成了粉色哦
小贴士：
1.椰浆要后放，小火煨为煮开，香气散出即可关火 2.腰豆提前煮熟，但不要熟到豆子开花哦，否则就不好看了 3.边煮边搅拌，因为水不是很多的，芋头淀粉很多，容易粘锅 4.白糖也可以换成红糖，更营养哦
