步骤 1/7
西葫芦对半切开，再依次切成薄片。备用
清炒云南小瓜
浮生若梦
4万+ 浏览|
198 收藏
美食故事
云南小瓜
也叫西葫芦
家里人对它情有独钟
菜场里每回看到
都会买它三两个
或是清炒
或是抱蛋
或是煎饼
而我独爱
清炒一盘
做法精简
却特有味道
于是这道简单到不能再简单的菜
常常在我们的餐桌上出现
屏幕前的你
你也和我一样喜欢它吗？
食用材料
西葫芦
1根
蒜片
2瓣
盐
适量
鸡精
适量
玉米油
2茶勺
步骤 2/7
冷锅下油点火
步骤 3/7
油温50度左右，下蒜片，炒香
步骤 4/7
下切片的西葫芦翻炒
步骤 5/7
翻炒均匀后加盐调味
步骤 6/7
出锅前撒上少许鸡精，装盘
步骤 7/7
成品
小贴士：
没有任何技术含量的一道家常菜
