步骤 1/13
大蒜切片备用
番茄土豆西葫芦捞面条
咸蛋超人
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美食故事
一般来说，南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食。我家全是北方的人，自然少不了面食当主食。尤其是在寒冷的冬天，在饥寒交迫之时，来上一碗热腾腾的面条，无疑是雪中送炭呐！但是面条怎么做才好吃，也成了一个难题，鸡蛋番茄捞面条，炸酱面，这些都是家里经常吃到的，喜欢吃面，也是希望每一顿的面条都能是不同口味的，这样才不会吃烦！下面，我来给大家分享一个家庭比较合适的捞面条做法，方法简单，口味比较容易接受的“番茄土豆西葫
食用材料
西葫芦
1个
土豆
1个
番茄
3个
花生油
适量
盐
适量
孜然
适量
糖
适量
大蒜
适量
香菜
一颗
淀粉
适量
清水
适量
步骤 2/13
番茄去皮切块备用
步骤 3/13
土豆切片备用
步骤 4/13
西葫芦切片备用
步骤 5/13
烧锅倒入适量花生油，放入大蒜炒出香味
步骤 6/13
放入番茄大火炒出汤汁
步骤 7/13
加入土豆片翻炒三分钟
步骤 8/13
加入西葫芦再翻炒三分钟
步骤 9/13
加入适量清水烧开，放入适量盐，糖，孜然调味
步骤 10/13
加入淀粉待汤汁浓稠关火备用
步骤 11/13
架锅烧水煮面
步骤 12/13
煮好面条后把汤汁浇上去
步骤 13/13
放上一颗香菜装饰，OK完成，开吃！
小贴士：
作为捞面条的汤汁，建议稍微咸一点，这样面条吃起来味道刚好。 煮面的时候，建议用手工面条或拉面，煮的不要太狠，熟了就行，太软的面条影响口感。
