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西红柿炒西葫芦

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食用材料

西葫芦 1个 1小勺 番茄 2个 酱油 1勺 鸡精 1勺 少许 3颗

步骤 1/15

准备一个西葫芦对半切开,切成薄片

步骤 2/15

选2个熟透的西红柿切成小碎块

步骤 3/15

切少许葱花

步骤 4/15

切少许蒜末备用,出锅后要撒在菜上

步骤 5/15

锅烧热水开锅后下入西葫芦片焯烫1分钟,开锅之前要捞出来,不然就过火了

步骤 6/15

一勺芡粉,兑一点点水搅拌均匀

步骤 7/15

葱花下锅爆香

步骤 8/15

下入番茄翻炒

步骤 9/15

炒到出很多汁就行了

步骤 10/15

下入西葫芦

步骤 11/15

倒酱油

步骤 12/15

加盐

步骤 13/15

加点鸡精

步骤 14/15

翻炒均匀,加入调好的水芡粉适量就行了,多了就过于粘稠了

步骤 15/15

现在关火,把切好的蒜末撒进菜里翻动两下就可以出锅了

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