步骤 1/5
丝瓜去皮，切成条状。葱，姜，红椒切丝，大蒜切成碎末状。（葱姜蒜红椒忘记拍照了）
蒜蓉丝瓜
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美食故事
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。吃丝瓜，正当季哦！
食用材料
丝瓜
两根
大蒜
大量
盐，白糖
适量
红椒
适量
植物油
适量
步骤 2/5
锅中放油，油热后，放入葱姜，炒香。
步骤 3/5
倒入丝瓜，蒜末翻炒。
步骤 4/5
加入一点儿开水，放入适量盐，少许糖，红椒翻炒即可。
步骤 5/5
清爽不清爽？
