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百香果磅蛋糕

Yang

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百香果磅蛋糕，小清香与重口味的结合。磅蛋糕的本意和最初配方是很贴切的，他起源于18世纪的英国，因为当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，所以他也叫重油蛋糕。这样一款重油蛋糕，要多爱这款甜点的人才会喜欢得来？

黄油 100克鸡蛋 100克低筋面粉 120克百香果 30克细砂糖 100克泡打粉 2克

步骤 1/6

黄油室温软化，搅拌至均匀。

步骤 2/6

加入糖搅拌至糖融化，黄油呈柔软羽状。

步骤 3/6

鸡蛋打散，分次少量加入黄油中，每次加入后都要同黄油搅拌融合再加入下一次。

步骤 4/6

低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中拌匀至无面粉。

步骤 5/6

加入百香果拌匀，面糊完成。

步骤 6/6

面糊倒入磅蛋糕模具中，烤箱提前预热至175度。烤焙：175度中下层烤焙42分钟。

菜谱标签：蛋糕学龄前儿童下午茶磅蛋糕 4-5岁烤