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步骤 1/6
准备一个大的苦瓜洗净,苦瓜去二头、去瓤、去籽、切圈块,放盐腌制3分钟;PS:用盐腌制可以去苦
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1.沸水煮苦瓜,煎的时候容易熟,且不苦瓜; 2.用盐水腌制,去苦瓜的苦; 3.煎的时候用盖子容易熟,且底部不易焦
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