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早点~南瓜饼。

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美食故事

南瓜性温,味甘无毒,入脾,胃二经,润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿,美容等作用。食用南瓜还有治疗前列腺肥大,预防前列腺癌,防治动脉硬化胃粘膜溃疡,治糠尿病,化结石等作用。

食用材料

南瓜泥 150克 糯米粉。 260克 粘米粉 50g 15g 自制豆沙。 少许。 芝麻 少许

步骤 1/10

南瓜蒸熟趁热拌入白糖。(糖不喜欢的也可以不加)

步骤 2/10

加入糯米粉和粘米混合成面团。(南瓜的水分不同,糯米粉请酌情加减)

步骤 3/10

把豆沙(有谱)分成15克一个,平底盘里面放上芝麻备用(白芝麻里面放点黑芝麻,感觉好看一些)

步骤 4/10

把面团分成50克一份,搓圆。

步骤 5/10

取一个小剂子用手按扁,放上豆沙。

步骤 6/10

收口,再次搓圆。

步骤 7/10

沾上一层芝麻。

步骤 8/10

用手把芝的拍紧些

步骤 9/10

热锅凉油,烧至两成热,放入做好的饼子,小火煎至两面金黄。

步骤 10/10

软糯香甜,全齐喽。
小贴士:

里面不包馅也一样的好吃。

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