首页 > 南瓜 > 牛奶南瓜糕

牛奶南瓜糕

黎安小诺

38.4万+ 浏览| 1.7万+ 收藏

美食故事

喜欢冰凉香甜且豆腐般口感的可以试试哈～

食用材料

南瓜 200g 玉米淀粉 15g 牛奶 100g 白砂糖 30g 椰蓉适量

步骤 1/10

南瓜带皮切块蒸熟，用勺子刮出肉。这时可以加糖，搅拌均匀然后尝尝，比自己喜欢的甜度再稍微甜点，因为后面加了淀粉跟牛奶，完了差不多便是自己喜欢的甜度～

步骤 2/10

加入玉米淀粉跟纯牛奶～

步骤 3/10

搅拌均匀。喜欢更细腻的口感跟外观，可以用料理棒或料理机打一打噢～我这个就这样用勺子碾压而已。

步骤 4/10

倒进不粘锅，中小火加热，要不断地搅拌～

步骤 5/10

煮到大概这粘稠程度即可，沾铲子上不易掉下来。

步骤 6/10

玻璃保鲜盒四壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油，方便之后脱模。把南瓜泥倒进去，底部尽量铺满，不然会出现跟我后面那样的小空洞，倒完用勺子刮平表面。

步骤 7/10

常温中放凉，然后放冰箱冷藏大概2小时。完了拿出来倒扣在盘子里，切小块。

步骤 8/10

拿个碗倒些椰蓉，把南瓜糕小块放里面滚，均匀沾满椰蓉即可～

步骤 9/10

摆个盘摆个拍，然后开吃哈～

步骤 10/10

当饭后甜点也不错～(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

小贴士：

要熬至粘稠才好冻成型噢～

菜谱标签：甜零食夜宵失眠煮蒸

热门菜谱

更多>>

热门标签

烘焙烩饭中国菜饭电打蛋器营养心血管疾病西点荤菜 2-3岁烤箱中秋节代谢综合征人群面食咸鲜鸡蛋口腔溃疡炒饭 12-23个月腌

推荐菜谱

查看更多>>