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低卡瘦身清新蔬菜沙拉

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美食故事

蔬菜沙拉我还是比较喜欢清爽型的,意式油醋汁作为沙拉调料最合适不过,低脂、低热量,蛋黄沙拉酱和千岛沙拉酱热量还是偏高,夏天快到了,对于要减肥的女士来讲还是低脂低热量的沙拉更好些。 清新的蔬菜沙拉也可以作为早餐,通常我家正餐的结构是凉拌菜、素菜或半荤半素的炒菜,荤菜,还有汤。这款沙拉小朋友也会喜欢,给不爱吃蔬菜的小朋友也很合适。 意式油醋汁一直是我比较喜欢的沙拉调料,以前总买大瓶的,一般都是进口的,国

食用材料

黄瓜 1根 水萝卜 1根 樱桃西红柿 20-30粒 苦菊 适量 亚麻籽油 3汤匙 白醋 3汤匙 披萨草 1小搓 1克 1克

步骤 1/12

所有蔬菜洗净,应该用樱桃萝卜,没买到就用水萝卜代替了

步骤 2/12

改刀,黄瓜、萝卜切薄片

步骤 3/12

调油醋汁,先放三勺白醋

步骤 4/12

再放入1小搓匹萨草,时间充裕的话最好提前做这步,充分融合后,泡几天

步骤 5/12

再加入亚麻籽油

步骤 6/12

加糖

步骤 7/12

加盐

步骤 8/12

充分搅拌均匀

步骤 9/12

倒入蔬菜中拌匀即可

步骤 10/12

撰写制作步骤

步骤 11/12

撰写制作步骤

步骤 12/12

撰写制作步骤
小贴士:

1. 亚麻籽油可以直接饮用。 2. 亚麻籽油更适合低温烹饪,可以直接放入炒好的菜中,或粥、汤、牛奶中,用它来烘焙糕点,清香宜人。传统煎炒的油温为300℃以上,当油温升至290℃(有烟发出)时,α-亚麻酸骤减至60-80%,到300℃时,仅剩25-30%;继续加热五分钟,几乎破坏殆尽。 3. 没有亚麻籽油也可以用橄榄油代替

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