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泡黄瓜
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美食故事
偶然一次得到一个泡黄瓜的方法,比凉拌更入味。
食用材料
黄瓜
4根
小米辣
少许
蒜头
适量
生姜
少许
盐,酱油,白糖,醋
适量
步骤
1
/
4
黄瓜切条 ,小米辣姜蒜切碎,加盐抓匀腌制12小时以上
步骤
2
/
4
腌好的黄瓜奖汁滤出。
步骤
3
/
4
加热,并根据口味并放入生抽,醋,白糖熬制至汤料滚开
步骤
4
/
4
放凉透后倒入至黄瓜中,再次泡上12小时以上即可
菜谱标签:
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