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凉拌豇豆

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食用材料

豇豆一把食用油适量蒜 3瓣盐适量（根据口味）生抽 1勺

步骤 1/8

豇豆去头尾洗净，切段；

步骤 2/8

水开放入豇豆焯一下，水中可以加入少量食用油，这样焯出来的豇豆颜色翠绿好看；

步骤 3/8

焯好的豇豆过凉水待用；

步骤 4/8

三瓣蒜切末；

步骤 5/8

冷锅冷油放入大蒜，开中火煸到大蒜略黄出香味关火；

步骤 6/8

倒入一勺生抽，口重的话可以适量加点盐；

步骤 7/8

料汁稍凉后可把豇豆倒入搅拌均匀；

步骤 8/8

装盘；

菜谱标签：一家三口晚餐咸开胃菜午餐下饭菜

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