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地三鲜

诗和远方?

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食用材料

土豆一个小的茄子两根豇豆一小把蒜末姜丝适量生抽一勺蚝油一勺醋一勺糖半勺生粉半勺水适量

步骤 1/6

土豆茄子滚刀切（土豆小些）豇豆摘好厨房纸吸干水分

步骤 2/6

下热油锅炸，土豆炸至金黄色，茄子炸软，豇豆炸起泡

步骤 3/6

所有调料小碗调好

步骤 4/6

锅留底油放入姜丝蒜末炒香

步骤 5/6

放入调好的汁烧开至粘稠，放入炸好的菜品拌匀

步骤 6/6

出锅摆盘

小贴士：

材料多种多样，青椒红椒等等

菜谱标签：酸热菜一人食炸家常菜锅具

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