步骤 1/5
准备食材
凉拌绿豆芽
娜娜
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食用材料
绿豆芽
适量
盐
一勺
鸡精
一勺
大蒜
几粒
白醋
适量
麻油
几滴
生抽
一勺
白糖
一勺
小米椒
两颗
步骤 2/5
小米椒切圈、蒜切末，葱切花
步骤 3/5
生抽、醋一小汤勺，盐、白糖1:1小勺，鸡精少量搅拌均匀
步骤 4/5
锅里水烧开，放绿豆芽烫一下，捞出过凉开水，装盘倒入调好的酱汁，葱花小米椒摆上面
步骤 5/5
锅里放油烧热，放入蒜末，炸香，淋在豆芽上，再滴几滴香油即可！
小贴士：
烫好的豆芽一定要过凉开水，这样才脆脆的，酸酸甜甜很好吃，也不油腻
