步骤 1/25
准备好所有材料
草莓奶油蛋糕
念旧人i
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美食故事
最后一点奶油要利用起来啊，那就做个蛋糕吧
食用材料
低筋面粉
80克
细砂糖
65g
牛奶或者水
53克
鸡蛋
5个
玉米油
48g
柠檬汁或者醋
2-3滴
芒果草莓蓝莓
适量
淡奶油
500ml
细砂糖
适量
步骤 2/25
蛋清蛋黄分离，蛋清的盆要无水无油
步骤 3/25
蛋黄里面加三分之一的糖
步骤 4/25
再加水
步骤 5/25
搅拌均匀之后加玉米油
步骤 6/25
搅拌均匀之后加入过筛低粉
步骤 7/25
完美的蛋液备用
步骤 8/25
蛋白加两滴醋(家里没有柠檬)之后分三次加白糖打发
步骤 9/25
完美的尖尖角
步骤 10/25
蛋白分三次加入蛋液中，翻拌均匀
步骤 11/25
翻拌均匀
步骤 12/25
倒入6寸的模具中，震两下
步骤 13/25
160度40分钟，130度15分钟
步骤 14/25
蛋糕胚出炉啦
步骤 15/25
平均切成三片
步骤 16/25
淡奶油加白糖打发，白糖按口味添加
步骤 17/25
准备好水果和奶油
步骤 18/25
每一层都铺上奶油和水果
步骤 19/25
满满的水果，铺了两层
步骤 20/25
表面挤满奶油，不要担心现在有多丑，哈哈
步骤 21/25
在我的巧手之下马上就变好看啦
步骤 22/25
还行
步骤 23/25
装饰一下，撒上防潮糖粉
步骤 24/25
草莓奶油蛋糕完成啦
步骤 25/25
不错不错，哈哈
