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豆芽粉丝

易瑶

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吃红薯是不会使人发胖，相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

细红薯粉、豆芽适量五花肉、盐适量蚝油、生抽适量葱姜蒜、油适量

步骤 1/6

红薯粉泡到能用指甲轻易掐断，小美是用开水泡的。热锅少油，放入五花肉片煸到焦香。

步骤 2/6

下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。

步骤 3/6

放入豆芽炒到半熟。

步骤 4/6

下粉丝、盐

步骤 5/6

混合均匀即可出锅，可用筷子混合，粉丝建议剪短一些，翻炒比较方面。

步骤 6/6

软糯的粉丝加上甜脆的豆芽，开吃吧

小贴士：

用各种粉都是可以这么翻炒，只是粉丝的泡发时间不同，亲们自己掌握好即可。甜甜的爽脆的豆芽与糯软的粉条结合，一个干脆一个柔软。

菜谱标签：热菜一家三口素菜炒咸炒锅