步骤 1/4
豆芽洗净，肉切片或丝
黄豆芽跑肉片（煎饼卷黄豆芽）
?啊喽哈?
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美食故事
今天在超市偶遇黄豆芽，老公就想起这道菜，黄豆芽健康营养，这道菜做法也非常简单。
食用材料
黄豆芽
500g
里脊肉
150g
蒜头
3粒
葱
4小段
步骤 2/4
油入锅，微热，加肉片变白即可，倒入黄豆芽及少量生抽、盐、蒜、葱。
步骤 3/4
快速翻炒豆芽，大概1分钟，加入一碗半水（小碗），水剩少量时尝尝豆芽，熟了即可，如还有些生再加半碗水炖。
步骤 4/4
用煎饼卷黄豆芽味道极赞！在老家经常这样吃。
小贴士：
黄豆芽有些豆皮，如果不能完全洗掉也没关系，一样好吃呦！
