步骤 1/4
混合中粉，黑麦粉，盐，泡打粉，小苏打，洋葱粉或蒜粉，和140克乳酪碎屑
培根奶酪咸马芬
范丞丞要吃草莓吗
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美食故事
Bacon and Cheese Rye Muffins（改自King Arthur Flour）
注：以下配方做12个左右纸杯蛋糕
食用材料
高粉
88克
培根
227克，煎香切碎
黑麦粉
212克
陈年车打乳酪
170克，刨碎
盐
1tsp
黄油
113克，融化
泡打粉
2.5小勺
小苏打
0.5小勺
蛋
一个打散
酸奶
340ML
洋葱粉或者蒜粉
1/2小勺
步骤 2/4
混合蛋，酸奶，黄油，搅拌均匀
步骤 3/4
把1加入2，切拌至均匀，不要搅拌过度。加入培根，搅拌均匀。
步骤 4/4
面糊均匀分在12个纸杯中，表面撒剩下的一般乳酪碎。面糊看上去很干，没关系，里面的大量乳酪会融化，只要不搅拌过度，成品还是会很柔软滋润的。
