步骤 1/13
毛豆剥离外壳清洗干净沥干水分备用
萝卜干炒毛豆
执著之海
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美食故事
萝卜干炒毛豆是一道简单快手菜，做粥佳品，当然也适合配米饭，也是下酒菜！
食用材料
毛豆
200g
萝卜干
80g
大蒜
2瓣
料酒
1勺
味精
1/2小茶匙
步骤 2/13
萧山萝卜干
步骤 3/13
大蒜头去皮拍碎备用
步骤 4/13
热锅冷油，倒入毛豆翻炒片刻
步骤 5/13
倒入蒜末
步骤 6/13
中火翻炒两分钟左右
步骤 7/13
加入少许热水翻炒至八成熟
步骤 8/13
倒入萝卜干
步骤 9/13
烹入一勺料酒
步骤 10/13
翻炒至熟
步骤 11/13
出锅前加少许味精翻炒均匀
步骤 12/13
盛在漂亮的器皿
步骤 13/13
成品图
小贴士：
萝卜干已带咸味无需再添加盐
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