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香辣吮指毛豆

九年囚

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世界杯正在进行中，看足球自然少不了啤酒，啤酒自然需要下酒菜，一手抓毛豆，一手拿啤酒，不禁的吮着手指，不一会你就醉了

带皮毛豆 500克花椒 3克小米椒 3个八角 2个桂皮 1块酱油 1汤匙白糖 1小勺辣椒碎 1勺盐适量

步骤 1/8

毛豆剪掉有枝干的一头浸泡片刻，然后反复搓洗干净，沥水备用

步骤 2/8

小米椒切小段，八角、桂皮、花椒备好即为爆锅料

步骤 3/8

起锅热油，加入爆锅料炒出香味

步骤 4/8

加入毛豆翻炒几下

步骤 5/8

倒入清水、酱油、盐、白糖，转小火将毛豆煮熟

步骤 6/8

煮好收汁，撒上辣椒碎炒匀即可。

步骤 7/8

成品

步骤 8/8

成品

小贴士：

毛豆我煮了15分钟，根据个人喜欢的软硬度调整时间。

菜谱标签：无水印锅具辣开胃菜煮煮锅