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培根与荷兰豆的碰撞~

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美食故事

传统都是用腊肠炒荷兰豆,因为儿子特别爱吃培根就想出了这道菜,效果很惊艳哦~

食用材料

培根 4-5片 荷兰豆 适量 大蒜 3-4瓣

步骤 1/4

荷兰豆择好、洗净、焯水备用。

步骤 2/4

培根过油煸香。

步骤 3/4

培根煸香后盛出,底油放入蒜末炒出香味后放荷兰豆加少许盐翻炒均匀。然后放入培根翻炒,最后少许淀粉勾芡。

步骤 4/4

成品~
小贴士:

荷兰豆焯水时间不能太长,在水里滴一滴油会让颜色更漂亮,准备一盆凉水焯水后直接放到凉水里,口感更脆爽!

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