步骤 1/10
准备食材：荷兰豆、熏肉、黄椒、姜、蒜
熏肉炒荷兰豆
一只胖彤
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美食故事
荷兰豆性平、味甘、具有益脾和胃、生津止渴、和中下气的的功效。荷兰豆对增强人体新陈代谢有着十分重要的作用，其营养价值高，风味鲜美，具有延缓衰老、美䆟保健的功能，深受人们的喜爱
食用材料
荷兰豆
7两
熏肉
一块
姜
一片
蒜
三粒
糖
少许
尖椒
一块
步骤 2/10
锅里加入适量的水烧开，加入少许盐和油，在将荷兰豆放入焯水二分钟
步骤 3/10
捞出用水冲洗一下
步骤 4/10
熏肉切成薄片，姜和蒜切成小粒，尖椒切成小长条
步骤 5/10
锅里加入少量的油，等油温八成热时，加入熏肉
步骤 6/10
将熏肉里的油煎出后，加入姜、蒜粒煸出香味
步骤 7/10
然后加入荷兰豆煸炒片刻，在倒入少许的糖炒二分钟
步骤 8/10
在将尖椒倒入，炒到尖椒变色关火出锅
步骤 9/10
装入盘中
步骤 10/10
成品
小贴士：
荷兰豆一定要炒熟，不然有毒 我没有放盐，因为熏肉就是咸的，要是觉得不够咸，可以在放一点点 加糖是提鲜的，你也可以不加 挑选荷兰豆嫰的、籽粒小的为好
