步骤 1/9
五花肉，切好备用
五花肉炖酸菜
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食用材料
酸菜
500克
五花肉
100克
葱
1小段
姜
3片
干辣椒
3个
花椒
10粒
酱油
1勺
糖
1勺
盐
适量
味精
适量
步骤 2/9
酸菜洗净，清洗2-3遍
步骤 3/9
葱，姜，干辣椒，花椒切好备用
步骤 4/9
放油，五花肉煸炒
步骤 5/9
把五花肉煸炒出油，炒的老一点，放入姜，葱，花椒，干辣椒，酱油
步骤 6/9
放入洗好的酸菜
步骤 7/9
不断翻炒，放入盐，糖
步骤 8/9
加入清水，没过酸菜
步骤 9/9
炖20分钟左右，加入味精就可以了。
