步骤 1/5
蚕豆浸泡至少一晚
豆板炒大头菜
黛莲娜化妆品
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美食故事
浓浓的江南味，特别适合下酒。做法简单，也可搭配咸菜。
食用材料
豆板（蚕豆）
400g
大头菜
170g
步骤 2/5
洗净剥掉壳
步骤 3/5
大头菜洗净切片
步骤 4/5
大头菜切丝
步骤 5/5
下油锅，先煸香大头菜，后加入豆板翻炒。加入适量水，闷煮至豆板将烂未烂时，调味出锅。
