步骤 1/7
将蚕豆洗净泡开。
香脆兰花豆javascript:;
柠檬酸
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美食故事
有人震奋,有人哭泣,球赛都开始近半了,你准备好熬夜零食了吗?在看球的过程中，难免会消耗能量，这里推荐一款既能熬夜看球又不至于让身体健康受影响的零食。
兰花豆深受大人小孩的喜欢,传统的做法便是油炸,所以吃多了容易上火口干 ,这里推荐一款无油的兰花豆作法,口感比油炸的稍硬,但吃到嘴里没有油油的胡麻味,有的更多是豆的自然清香,很适合熬夜看比赛的零食，不过吃零食时熬夜时建议大家备好绿茶或用菊花枸杞泡水，绿
食用材料
蚕豆
200g
五香粉
适量
茴香粉
适量
孜然粉
适量
花椒
适量
白糖
一勺
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
步骤 2/7
去豆壳，拌入除糖盐以外的各种调味料。
步骤 3/7
将豆及辣椒倒入飞利浦空气炸锅。
步骤 4/7
温度过160度,时间20分钟进行空炸,十分钟的时候取出进行搅拌一次,倒入糖和盐,然后每5分钟搅拌一次,看上色情况。
步骤 5/7
如果觉得觉得不够咸的话,烤好后再撒入盐,然后将葱花撒入。
步骤 6/7
放凉后便可食用。
步骤 7/7
追剧必备品哦。
小贴士：
1烤最后5分钟要密切观察上色情况，而且及时进行翻面。 2挑选兰花豆最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆。
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