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桂花酒酿焖芸豆
菜谱_CENjj
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美食故事
秋天,桂花,这种香气给人以醇厚温润的感觉,秋采桂花,调以蜜糖,融与汤羹,痴留芬芳。
食用材料
步骤
1
/
3
芸豆洗净,浸泡一天一夜,隔天取出洗一下,放在锅中,加水煮开,转小火,炖至微软。
步骤
2
/
3
电炖锅中加入冰糖,桂花糖,把微软的芸豆转到炖锅中,加水微微淹没芸豆即可,炖到彻底软烂。
步骤
3
/
3
把芸豆剩出,浇上酒酿,大火把炖芸豆的糖汁收汁,浇在酒酿上
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