步骤 1/8
豌豆浸泡6个小时。
点心~德国Miji爱心菜＋豌豆黄（去皮版）
愿心
3万+ 浏览|
546 收藏
美食故事
豌豆利小便，止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压，除脂肪，减肥之功效。
食用材料
干黄豌豆。糖。
300克。60克。
步骤 2/8
抓一把泡好的豌豆，两手并拢，把皮给搓掉。（这可是个耐心活，搓了大半个小时呢！）
步骤 3/8
放到水龙头上把皮给冲掉。
步骤 4/8
把搓好的皮的豌豆放入高压锅，加清水到中指一节，上汽后，中火压至15分钟。（用锅子煮也一样）
步骤 5/8
把压好的豌豆放入料理机中，加入60克的白糖，打成细腻的糊
步骤 6/8
把打好的糊倒入炒锅中。
步骤 7/8
大火烧开，中小火炒制把锅铲提起不会轻易掉落（炒制的过程中锅铲不要停啊！）
步骤 8/8
装入碗中用勺子把表面抹平，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时。
