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香蕉核桃麦芬
孤独一切
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美食故事
做了很多次麦芬了,这次记录下来方子方便以后制作
食用材料
鸡蛋
2个
香蕉
240g
砂糖
110g
玉米油或色拉油
60g
牛奶
50g
泡打粉
10g
低筋面粉
200g
核桃
适量
巴旦木
适量
步骤
1
/
3
香蕉压成泥后加入备好的色拉油 鸡蛋 牛奶和糖粉搅拌均匀
步骤
2
/
3
筛入低筋面粉和泡打粉翻版均匀。撒入烤过的核桃搅拌均匀
步骤
3
/
3
把加入核桃的面糊倒入模具八分满,放一些巴旦木仁片在表面做装饰,放入180度预热好的烤箱中层烤20分钟即可。如果觉得20分钟时上色不够可再调高上层温度再烤几分钟。烤箱取出等晾凉脱模就可以享用啦!
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