步骤 1/8
准备食材，豆角洗净，用手掰成4厘米左右的小段。葱切成葱花，蒜切成片，姜切片。
豆角炖肉
神秘的她
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食用材料
豆角
500克
五花肉
300克
酱油
3勺
盐
3克
大料
2粒
葱花
少许
蒜片
少许
食用油
适量
热水
适量
步骤 2/8
五花肉切片。
步骤 3/8
锅中放油，油热放入大料和姜片，再放入葱花和蒜片，煸香。
步骤 4/8
放入五花肉片，煸炒至变色。
步骤 5/8
放入豆角段，翻炒。
步骤 6/8
加入盐和酱油，翻炒均匀。
步骤 7/8
加入热水，热水将要没过豆角为宜，不要翻动，小火炖至豆角变色变软。
步骤 8/8
翻炒均匀，大火收汁。
