步骤 1/12
准备好食材，西红柿、四季豆、腊肠。腊肠是我自己灌的，五香的，味道还是不错的。四季豆我们也叫豆角，也可以换成别的豆角；
豆角腊肠番茄饭
夏吻 &*
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美食故事
一个人带两个孩子，有时候孩子闹人或者出去玩，忙起来没有时间做饭。家里又没有别人能帮忙做饭，也请不起保姆或小时工，为了吃饭这件事情，我也是想尽了一切办法，简单省事又可口的饭菜里，焖饭就是一种比较讨好的食物。
关于焖饭我试过各种的搭配，牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、腊肠或者纯素的，每一次都能让家人心满意足的吃上两大碗。有荤有素有主食，而且只要一个电饭煲就可以完成，省时省力又好吃。如果遇到白天天气好的时候，要
食用材料
腊肠
130g
四季豆
120g
番茄
1个
东北大米
370g
清水
适量
步骤 2/12
四季豆和腊肠都分别切成小丁；
步骤 3/12
大米洗净，放进锅里，我家喜欢吃东北大米，煮出来的米饭颗粒感比较好；
步骤 4/12
切好的豆角和腊肠，加入生抽、盐、黑胡椒粉拌一下，这里要注意，腊肠在制作的过程中本身就是高盐的食品，生抽也含有盐份，所以这里再放盐要适量，如果喜欢口味淡点的可以不用再单独放盐；
步骤 5/12
锅里注入适量的清水，再把拌好的豆角和腊肠倒进去，铺平；清水量就是平时正常做米饭的量就可以；
步骤 6/12
西红柿洗净后把底部挖掉；
步骤 7/12
把挖好的西红柿放在锅里；合上锅盖，接通电源；
步骤 8/12
选择“精煮“模式。我经常是带孩子出去玩的时候，看时间差不多了，打开手机里饭煲的APP，在我的设备里找到电饭煲，选择“精煮”“东北米”，用时约1小时；到点了，会有提示的，结束后会自动转为保温；
步骤 9/12
打开锅盖，做好的焖饭是这样的，还需要动手拌一下；
步骤 10/12
用筷子挑去西红柿上的皮，再用锅铲翻拌均匀；
步骤 11/12
装碗，开吃；
步骤 12/12
这个味道很香哦；如果出门时连不上网，或者电饭煲没有手机操控功能，还可以使用预约功能，只要出门前在饭煲上设置一下就可以了，一样很轻松。现在大部分的电饭煲都会预约功能的。
小贴士：
如果用新鲜的牛羊肉或排骨之类的食材，最好在炒锅里炒一下，加水稍煮几分钟，再放到电饭煲里，这样会更入味更好吃。我这个是腊肠，本身是腌制过的，所以这样拌一下就可以了。
