步骤 1/4
猪蹄洗净，放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，捞出出去血水和浮沫。
芸豆煲猪蹄
小哥哥
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食用材料
猪蹄
两只
芸豆
200克
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
适量
香油
适量
葱姜
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
少许
步骤 2/4
砂锅中加入适量的清水，加入葱姜、花椒、大料和少许的料酒，烧开。
步骤 3/4
加入猪蹄和洗净的芸豆。
步骤 4/4
小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。
小贴士：
这款我喜欢清汤的，如果喜欢加点酱油的朋友，可以根据自己的口味来加调味料。还是那句话，适合自己的才是最好的。
