步骤 1/7
倒入四季豆不停翻炒，炸皱。
干煸四季豆
蓝湛
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食用材料
四季豆
适量
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
猪肉末
适量
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
酱油
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤 2/7
捞出控油、大火不关
步骤 3/7
放入葱姜蒜煸香
步骤 4/7
放肉，加料酒
步骤 5/7
放入干辣椒煸香，炒至肉末干酥，辣椒香辣
步骤 6/7
加入煸好的四季豆大火翻炒，放白糖、盐、胡椒粉、酱油
步骤 7/7
炒拌入味，起锅
