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橄榄菜肉末四季豆
蓝莓小甜心
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食用材料
葱末
多量
姜末
多量
蒜末
多量
橄榄菜酱
2大勺
生抽
少量
步骤
1
/
3
四季豆摘好切段,用开水焯熟,捞出备用;切大量的葱姜蒜末备用;肥瘦兼备的猪肉切碎末备用。
步骤
2
/
3
锅内倒大豆油(最香)略多,烧热后调中火煸炒四季豆,时间略长炒至去除掉四季豆的水气,表面干燥起皮,捞出备用。
步骤
3
/
3
倒掉多余的油调中火,炒肉末,再加入葱姜蒜末,炒香,注意别炒糊,火小点。再倒入四季豆,加一点生抽、两大勺橄榄菜、少量的盐、鸡精,继续中小火炒匀。出锅!绝对下饭菜呀!
菜谱标签:
一人食
炒
香
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