步骤 1/8
四季豆洗净切斜段，干辣椒切段，大蒜切米，花椒备好。
干煸四季豆
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美食故事
跟同事一起去外面吃过一次就发誓自己要回来动手，把食用油换成了菜籽油，香香香。
食用材料
四季豆
500g
花椒
10g
干辣椒
20个
大蒜
10瓣
盐
适量
白糖
2g
步骤 2/8
坐锅烧热后放比平时多两倍的油。放入四季豆小油炸至金黄色。
步骤 3/8
炸好后捞出待用。
步骤 4/8
将就剩下的底油爆香花椒，大蒜和干辣椒出香味、
步骤 5/8
放入炸好的四季豆。
步骤 6/8
放入盐，白糖调味。翻炒均匀即可出锅。
步骤 7/8
享受美味。
步骤 8/8
成品图欣赏。
小贴士：
没有菜籽油可以用普通的食用油，菜籽油炸的颜色会比较金黄上色。
