步骤 1/10
四季豆洗净控干水
干煸四季豆
、伪恶魔@
47.2万+ 浏览|
2.9万+ 收藏
美食故事
超级无敌下饭菜，我的最爱，喜欢的看看吧：
食用材料
四季豆
300克
生抽
10克
盐
1小勺
葱
5克
干辣椒
5克
白糖
1小勺
蒜
5克
植物油
700克
步骤 2/10
锅里加油，多点准备炸四季豆
步骤 3/10
六成油温分次炸四季豆，油里面加点盐，炸出的四季豆色泽漂亮
步骤 4/10
炸至表皮起皱，一定要炸熟，否者容易中毒。捞出控干油备用
步骤 5/10
准备葱，蒜，干辣椒，能吃辣的可以多放点
步骤 6/10
锅里留少许底油，加适量花椒煸出味道，然后将花椒捞出来
步骤 7/10
下葱花，蒜末，干辣椒煸炒出香味
步骤 8/10
下入炸好的四季豆
步骤 9/10
加适量盐，生抽，白糖，翻炒出锅
步骤 10/10
成品
小贴士：
四季豆一定要炸透
