步骤 1/5
刀功一直是硬伤来的，就是把所有材料切丝就好
鱼香肉丝
轻舞飞扬
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美食故事
只想把前天剩的豆瓣酱用完，所以就有了这道菜✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
食用材料
里脊肉
100g
茭白
1根
胡萝卜
半根
黑木耳
100g
豆瓣酱
适量
陈醋
适量
生抽
适量
生姜末
适量
白糖
适量
步骤 2/5
准备酱汁（鸡精 生抽 白糖 豆瓣酱）
步骤 3/5
肉下锅前要先用淀粉和料酒腌制一下，然后入锅翻炒至肉变颜色！这样炒出来的肉才会嫩◠‿◠
步骤 4/5
炒菜的顺序依次放入胡萝卜 茭白及黑木耳 最后加入肉丝及酱汁一起翻炒，出锅前淋上陈醋，大火收汁即可！ ヽ(^。^)丿
步骤 5/5
完成
