步骤 1/16
茭白备好切片待用。
鸭血炒茭白
小仙女
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美食故事
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，很适合高血压病人的食用。美味、美食就在我们手中造就出来，自己动手，丰衣足食，切记少油少盐。
食用材料
鸭血
100克
茭白
200克
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
青椒
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤 2/16
鸭血切片待用。
步骤 3/16
青椒切好待用。
步骤 4/16
葱姜蒜备好待用。
步骤 5/16
上油锅，下姜。
步骤 6/16
放入鸭血翻炒。
步骤 7/16
再放入葱翻炒。
步骤 8/16
放入料酒。
步骤 9/16
放入茭白翻炒。
步骤 10/16
放入鸡精翻炒。
步骤 11/16
放入适量清水。
步骤 12/16
放入青椒翻炒。
步骤 13/16
放入盐翻炒。
步骤 14/16
放入蒜碎。
步骤 15/16
翻炒准备出锅。
步骤 16/16
上桌。
小贴士：
此菜脾虚胃寒者，不宜食用。
