步骤 1/10
1、 准备材料。
葱爆茭白肉丝
兔崽ra
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美食故事
虽然是煎烤机，但是也可以用大火快速爆炒。腌制过的猪肉嫩滑爽口，洋葱的鲜甜，茭白的脆爽，有一点点的微辣，几种口感交汇在一起，实在是够下饭。
食用材料
猪瘦肉
300克
洋葱
1/2个
茭白
1根
青红线椒
1个
青椒丝
10克
红椒丝
10克
蒜
3瓣
姜
适量
生抽
10克
老抽
5克
香油
10克
白胡椒粉
2克
干淀粉
5克
酱油
10克
盐
适量
鸡粉
少许
蚝油
10克
五香粉
5克
步骤 2/10
2、 瘦肉切丝，用腌料腌制片刻。洋葱、茭白、青椒、红椒切丝，青红线椒切圈。大葱斜切片。大蒜切片，姜切末。
步骤 3/10
3、 苏泊尔煎烤机接通电源，调至大火，烧热。倒入适量的油，放入蒜片、姜末炒香。
步骤 4/10
放入肉丝，滑炒开散。
步骤 5/10
5、 爆炒至颜色变白。
步骤 6/10
6、 放入洋葱丝，煸炒。
步骤 7/10
7、 大火煸炒至洋葱丝变软。调至小火。
步骤 8/10
8、 放入大葱、青红椒丝、茭白丝。再调至大火，煸炒。
步骤 9/10
9、 煸炒至菜变软，放入调料调味。
步骤 10/10
10、 煸炒均匀，淋上少许的香油，提亮。可以关闭电源，装盘。
小贴士：
1、 猪肉提前腌制好，炒的时候，口感会很鲜嫩多汁，不会干涩。 2、 也可以放入喜好的菜。
