步骤 1/13
干虫草花用水冲洗一下后浸泡至软（浸泡的水留下）
菌菇茭白丝
柠檬
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美食故事
水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜，作为本地的水八仙之一的茭白，含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用！今天用香菇、虫草花和它一起炒了！鲜美还营养！
食用材料
茭白
2根
干虫草花
10克
新鲜香菇
4个
金龙鱼菜籽油
适量
盐
少许
热炒鲜露
1勺
淀粉
少许
香油
几滴
葱花
少许
步骤 2/13
香菇洗净切小备用
步骤 3/13
茭白去外壳洗净，切丝备用
步骤 4/13
起油锅
步骤 5/13
放入茭白和香菇煸炒片刻
步骤 6/13
再放入泡好的虫草花炒匀
步骤 7/13
加入少许盐调味
步骤 8/13
再加点热炒鲜露炒匀
步骤 9/13
倒入适量之前浸泡虫草花的水
步骤 10/13
加入湿淀粉勾芡
步骤 11/13
翻炒均匀后撒上葱花
步骤 12/13
淋上香油即可
步骤 13/13
出锅装盘
小贴士：
浸泡虫草花的水留下，倒入菜肴里一起煮
