步骤 1/6
茭白洗净有去皮切成菱形块备用，调料准备成一碗备用；
油焖茭白
白玖玖RnaKe
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美食故事
茭白是我特别喜欢吃的食物，在春节这个特殊的日子，举杯畅饮必不可少，餐桌上多一些茭白做菜，既能当下酒菜，又能解酒解醉，是最适合在春节上桌的一道素菜。
食用材料
茭白
5根
八角，，，，，，
1个
生抽
17ml
老抽
3ml
料酒
10ml
芝麻香油
3ml
鸡精
2克
水+淀粉
20ml+0.3ml
步骤 2/6
小锅内倒入适量油，将茭白下锅煎至金黄色，
步骤 3/6
不粘锅内倒入适量油，油热后放一只八角并下入茭白，
步骤 4/6
下入茭白后倒入调料转中火焖5-6分钟，
步骤 5/6
然后大火收汁捞出即可；
步骤 6/6
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